Η συναγρίδα, ένα από τα πιο εκλεκτά ψάρια της Μεσογείου, αποκτά μοναδική γεύση όταν ψήνεται σωστά. Με τη σάρκα της να παραμένει ζουμερή και αρωματική, η χρυσαφένια κρούστα της αναδεικνύει την ποιότητα και τη φρεσκάδα της. Σερβίρεται με ένα ελαφρύ λαδολέμονο, που ισορροπεί τέλεια τη φυσική νοστιμιά της, και συνοδεύεται από αρωματικά βότανα και λαχανικά εποχής. Ένα πιάτο που φέρνει τη θάλασσα στο πιάτο σας, συνδυάζοντας απλότητα και γαστρονομική απόλαυση.